Voorgerechten
| Stokbrood
V Vers afgebakken artisanaal stokbrood met kruidenboter. |
€ 4,50 |
| Focacciabrood
V Focacciabrood uit de oven met pesto en tapenade. |
€ 5,75 |
| Tomatensoep Heerlijke huisgemaakte tomatenroomsoep met gehaktballetjes. |
€ 4,75 |
| Yucatan chicken soep Mexicaanse kippenbouillon geserveerd met tomaat/ajuin, maïs en nacho's |
€ 5,00 |
| Kaaskroketten
V Twee ambachtelijke kaaskroketten gegarneerd met gekonfijte tomaat en rucola. |
€ 9,50 |
| Garnaalkroketten
V Kroketjes van vers gepelde Zeebrugse garnalen en limoencitrusdip. |
€ 12,50 |
| Zalm Wrap Opgerolde spinazie- tomatentortilla met gerookte zalm, cheddar cheese en guacamole. |
€ 11,50 |
| Camarones Al Ajillo In de oven bereide scampi (5 stuks) met olijfolie en knoflook. |
€ 12,50 |
| Rundercarpaccio Dun gesneden rundvlees met olijfolie, zongedroogde tomaatjes, rucola & parmezaanschilfers |
€ 12,50 |
| Nacho's Especial
V (Groot genoeg om te delen of alleen voor jezelf) In de oven bereide tortillachips bedekt met: gesmolten kaas, jalapeñopepers, tomaat/ajuin, guacamole, cheddarcheese en salsa. |
€ 12,50 |
| (verkrijgbaar vanaf 2 personen) Op een hete gietijzeren plaat worden reepjes ossenhaaspuntjes of kipfilet geserveerd met een sudderende marinade van kippenbouillon, paprika en ui. Dit geheel wordt geserveerd met tarwe-tortillas, rijst, bonen, groentenmix, tomaatjes, guacamole en salsa. Stel je eigen tortilla samen! |
|
| Fajitas Pollo Met gemarineerde reepjes kipfilet |
€ 35,50 |
| Fajitas Beef Met gemarineerde reepjes ossenhaaspuntjes |
€ 39,50 |
| Fajitas Combinacíon Met gemarineerde reepjes ossenhaas & kipfilet |
€ 37,50 |
| (verkrijgbaar vanaf 2 personen) Op een hete natuurstenen plaat bakken zonder vetten (boter of olie). U gebruikt bijna geen zout, alleen een beetje op de steen. Slechts wat kruiden op het vlees of de vis. Zodat u werkelijk de smaakt proeft van het vlees of de vis. U beslist zelf hoe lang u het vlees of de vis grilt. |
|
| Mix Grill +/- 250 gr. Mix Grill +/- 350 gr. Mix Gevogelte +/- 250 gr. Mix Scampi & Gamba |
€ 21,50 € 24,50 € 21,50 € 22,50 |
| Salade "Chèvre"
V Een heerlijke salade met gegratineerde geitenkaas, noten, rozijnen, hamwafeltje en frambozendressing. Indien vegetarisch? Zonder hamwafeltje. |
€ 15,75 |
| Salade "Merimé" Lekkere exotische salade met warme gegrilde kip, brie, banaan en een frisse mangodressing. |
€ 15,75 |
| Salade "Caesar" De absolute klassieker met kip, ansjovis, parmezaanse kaas, zongedroogde tomaatjes, olijven, crouton en caesardressing. |
€ 15,75 |
| Salade "Axxes" De huisspecialiteit, een echte topper voor de visliefhebber. Een gemengde salade met gegrilde scampi, gerookte zalm, garnalen en italiendressing. |
€ 17,95 |
| Burrito Beef In de oven bereidde, gevouwen, zachte tarwetortilla gevuld met gestoofd rundvlees & ui. Gegratineerd met kaas en een saus op basis van jalapeñopepers. |
€ 15,95 |
| Burrito Kip In de oven bereidde, gevouwen, zachte tarwetortilla gevuld met kip & ui. Gegratineerd met kaas en een saus op basis van jalapeñopepers. |
€ 15,95 |
| Quesadilla Grande Beef Een grote tarwetortilla met kaas, knapperig gebakken op de grill. Deze tortilla wordt gevuld met gegrilde reepjes ossenhaas, kaas, jalapeñopepers & tomaatjes. |
€ 17,95 |
| Quesadilla Grande Kip Een grote tarwetortilla met kaas, knapperig gebakken op de grill. Deze tortilla wordt gevuld met gegrilde reepjes kipfilet, kaas, jalapeñopepers & tomaatjes. |
€ 16,95 |
| Quesadilla Grande Veggie
V Een grote tarwetortilla met kaas, knapperig gebakken op de grill. Deze tortilla wordt gevuld met een groentenmix, kaas, jalapeñopepers & tomaatjes. |
€ 16,95 |
| Cheeseburger Een hamburger van rundergehakt, geserveerd op een bigbun broodje met cheddar cheese, verse sla, hotsaus en guacamole. |
€ 13,50 |
| Smokey burger Een hamburger van rundergehakt met gerookte bacon, cheddar cheese, ijsbergsla, tomaat, augurk & BBQ-saus. |
€ 14,50 |
| Spareribs Ribbetjes in een zacht pikante marinade, geserveerd met ananas en twee sausjes. |
€ 16,25 |
| Steak "Ranchero" Natuur (230gr) Een steak van 230gr op een gietijzeren plaat. Geserveerd met een fris seizoensslaatje. Sauzen: peperroom, champignon en provençaalse. |
€ 17,25 € 2,75 |
| Salmon "Cajun Style" Gegrilde verse zalmfilet met pestotagliatelle, groentjes en een kruidensausje. |
€ 19,50 |
| Camarones Al Ajillo Scampi in de oven bereid met olijfolie en knoflook. Geserveerd met een fris seizoensslaatje. |
€ 21,50 |
| Gamba's à la plancha Gamba's van de grill met lookmayonaise en een fris seizoensslaatje. |
€ 22,50 |
| Supplementen | |
| Frietjes | € 2,50 |
| Aardappelkroketten, aardappel in de schil. | € 3,00 |
| Mexicaanse rijst | € 2,50 |
| Zure room | € 2,50 |
| Guacamole | € 3,00 |
| Hot saus, Gem. kaas | € 2,00 |
| Kruidenboter | € 2,50 |
| Mayonaise/Ketchup | € 0,50 |
| Spaghetti Bolognaise Pasta met een lekkere bolognaisesaus. |
€ 11,50 |
| Lasagne Huisgemaakte lasagne met gehakt en tomatensaus. |
€ 13,50 |
| Pasta Veggie
V Verse tagliatelle/penne met gemengde groentjes, rucola, nootjes & parmezaanschilfers. |
€ 15,95 |
| Penne Al Pollo Verse penne rode pesto met kip, champignons, paprika, rucola & parmezaanschilfers. |
€ 16,95 |
| Tagliatelle Al Scampi Verse tagliatelle groene pesto met scampi, champignons, paprika, rucola & parmezaanschilfers. |
€ 17,95 |
| Kinderspaghetti Bolognaise Pasta met een lekkere bolognaisesaus en geraspte kaas. |
€ 5,50 |
| Curryworst (Frikandel) Met frietjes. |
€ 5,50 |
| Kipnuggets Met frietjes. |
€ 5,50 |